Одной из последних модных тенденций в кондитерской сфере является создание тортов со съедобными фотографиями. Это могут быть фотографии именинника, молодоженов, целый семейный коллаж, если торт изготовляется, например, к серебряной свадьбе. При первом же появлении на столе торт с фотографией приводит в восторг всех присутствующих. Если же он будет подарком на торжество, то для его виновника трудно найти сюрприза лучше.

Итак, как же выглядит технология изготовления торта со съедобным фото? Клиент приносит в кондитерскую ту фотографию или изображение, которое он хотел бы видеть на кулинарном творении. На специальном оборудовании изготавливается его съедобный двойник и помещается на торт. Получившееся изображение покрывается специальным кондитерским прозрачным гелем для того, чтобы дольше сохранять четкость линий. Когда гель зафиксировал фотографию, можно приступать к дальнейшему украшению торта кремом, сливками, фруктами и прочими сладостями. Вторая технология нанесения фотографии на торт такова – получившееся съедобное изображение наносят не на сам торт, а на специальную съедобную пластину и вместе с пластиной помещают на кондитерское изделие. Вторая технология гарантирует более четкое изображение и более долгую его сохранность. Но у нее тоже есть свои минусы – если вы захотите нанести фото на неровную или выпуклую поверхность, то этот способ нанесения – не подойдет.

Сегодня торты фото на которых привлекают внимание своей оригинальностью, в последнее время стали пользоваться популярностью на корпоративных мероприятиях. На них часто можно лицезреть портрет начальника компании. Возможно потому, что каждому сотруднику хотя бы раз в жизни хотелось укусить своего начальника, да побольнее. На корпоративе эта возможность предоставляется каждому. А начальник-то оказывается вкусным! На торте так же можно уместить фотографию всего коллектива, каким бы многочисленным он не был! При этом каждый сотрудник будет чувствовать себя «в шоколаде» в прямом смысле этого слова. Некоторые организации из-за многочисленности штата помещают в середину торта большую фотографию своего офисного здания, дополняя фото надписью – «Компании такой-то – 10 лет» или «Нам – 50 лет. И т.д.

В состав съедобной фотографии входят пищевые краски, красители и другие безвредные для организма ингредиенты. Кстати, все материалы, используемые в данной технологии создания кондитерских изделий - в России сертифицированы.

Свадебный макияж